ผลกระทบกับกิจการร้านอาหารประเภท บุฟเฟ่ และชาบู

          ผลกระทบกับกิจการร้านอาหาร การระบาดของไวรัสโควิช- ครั้งที่ 3 นี้  นับได้ว่าหนักหนาสาหัสเป็นอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเจ้าของกิจการประเภทร้านอาหารในกลุ่มของบุฟเฟ่ต์และชาบู  รวมถึงหมูกระทะ   เนื่องจากว่าร้านอาหารในลักษณะแบบนี้จะมีรายได้ก็ต่อเมื่อมีลูกค้าเข้าไปนั่งรับประทานอาหารเป็นจำนวนมากเพราะคิดค่าบริการจากรายหัวของลูกค้าที่เข้าไปนั่งกินอาหารนั้นเอง

        อย่างไรก็ตามเราจะเห็นได้ว่าในตอนนี้รัฐบาลประกาศออกมาให้ร้านอาหารนั้นสามารถเปิดรับลูกค้าได้เพียงแค่ 25% ของจำนวนลูกค้าเดิมทั้งหมดหรืออาจกล่าวได้ก็คือใน 1 โต๊ะที่มีเก้าอี้สำหรับคนนั่ง 4 ตัวนั้นคุณจะสามารถให้ลูกค้านั่งกินได้แค่คนเดียวเพียงเท่านั้นและที่สำคัญถ้าหากร้านอาหารที่เปิดนั้นเป็นประเภทชาบูหรือบุฟเฟ่ต์ ลูกค้าจะไม่สามารถได้รับอนุญาตให้ลุกไปตักอาหารเองได้แต่จะต้องมีพนักงานคอยบริการตักอาหารมาให้ถึงที่โต๊ะ 

         สำหรับเงื่อนไขนี้ทำให้ร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์และชาบูต่างก็ได้รับความเดือดร้อน

เป็นอย่างมากเนื่องจากว่าโดยปกติแล้วการคิดค่าบริการจะได้กำไรก็ต่อเมื่อมีลูกค้าเข้าไปกินเยอะเพราะคิดเป็นแบบรายหัวดังนั้นถ้าหากควบคุมจำนวนลูกค้าให้เข้าไปกินน้อยลงกว่าเดิมจะส่งผลทำให้ร้านบุฟเฟ่ต์และ shabu นั้นแทบไม่มีรายได้เลยซึ่งมันไม่ต่างกันกับให้ร้านนั้นปิดบริการนั่นเอง

         นอกจากนี้จะเห็นได้ว่าลูกค้าหลายคนเลือกที่จะหยุดการกินอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์และชาบูเป็นการชั่วคราวเพราะร้านเหล่านี้ถ้าหากไปกินคนเดียวแล้วส่วนใหญ่แล้วจะรู้สึกเบื่อหน่ายและไม่อร่อยการกินอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์หรือชาบูนั้นมักจะต้องกินกันเป็นหมู่คณะกินไปและคุยกันไปถึงจะสนุกสนานเพลิดเพลินและสามารถกินได้เยอะแต่ถ้าต้องไปนั่งกินคนเดียวก็ไม่ต่างอะไรกับการกินข้าวราดแกงธรรมดานั่นเอง

      มีการเปิดเผยออกมาจากทางบริษัทบาร์บีคิวพลาซ่า

ซึ่งทางผู้บริหารระบุว่าในขณะนี้ทางร้านได้รับผลกระทบอย่างมากซึ่งจำนวนลูกค้าที่เข้าไปใช้บริการของร้านบาร์บีคิวพลาซ่านั้นลดลงกว่าเดิมเกือบ 80% และยังมีการนำยอดการขายของบางสาขาออกมาให้กับผู้สื่อข่าวดูด้วยว่ามีบางสาขาที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่านั้นไม่สามารถขายสินค้าได้เลยยอดขายเป็นศูนย์เรียกได้ว่าในขณะนี้เจ้าของกิจการส่วนใหญ่นั้นพากันได้รับผลกระทบเป็นอย่างมากธุรกิจประเภทร้านอาหารบาร์บีคิวและชาบูกำลังถอยหลังเข้าคลองเจ้าของธุรกิจอาจจะไม่สามารถที่จะเปิดกิจการต่อไปได้

          ถ้าหากรัฐบาลยังคงมีมาตรการในการแก้ไขปัญหาด้วยการบังคับให้นั่งโต๊ะละ 1 คน   อย่างไรก็ตามนี่เป็นเจ้าของธุรกิจที่มีเงินทุนหมุนเวียนค่อนข้างเยอะแต่ถ้าเป็นร้านประเภทชาบูหรือบุฟเฟ่ต์ข้างทางที่เป็นร้านธุรกิจขนาดเล็กเมื่อเจอกับสถานการณ์แบบนี้เชื่อว่าหลายร้านตอนนี้จำเป็นต้องปิดกิจการเป็นการชั่วคราวจนกว่าจะมีการประกาศให้สามารถกลับมากินได้ตามปกติหากไม่เช่นนั้นแล้วฝืนเปิดร้านไปก็ไม่ได้กำไรอย่างแน่นอน 

 

สนับสนุนเรื่องราวโดย.  ufabet ฝากเงิน ออโต้